Zu den zahlreichen Bio-Produkten, die es mittlerweile auf dem Markt gibt, zählt auch das Bier. Denn etliche Brauereien haben mittlerweile auf Öko-Anbau umgestellt. Damit wollen sich die Brauereien in erster Linie von den immer größer werdenden Bier-Konzernen unterscheiden – sich aus der breiten Brauerei-Masse hervorheben. Zudem wollen sie natürlich zum Umweltschutz beitragen.